南瓜烩菜的家常做法 南瓜烩菜的家常做法窍门
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本文目录
茄子盒的做法家常简单又好吃
主料:茄子2个
辅料:鸡蛋1个,面粉适量,大全大全肉馅适量
配料:盐适量,茄菜茄菜窍门酱油适量 ,盒的盒葱适量 ,家常家常姜适量 ,做法做法料酒适量,大全大全
1.准备好食材。
2.肉切成泥 ,放入葱,姜,盐 ,料酒 ,酱油拌匀腌制备用。
3.茄子切成段。
4.切成段的茄子从中间再次切开,底部不能切断 。
5.将腌制好的肉馅塞入剖开的茄子中。
6.鸡蛋里放入面粉,水拌匀 。
7.调出的面糊越稠越好 。
8.将塞好肉馅的茄子放入面糊中挂糊 。
9.锅中放油烧热后将挂糊的茄子放入锅中,炸至两面金黄 。
10.将炸好的茄盒捞出装盘
茄子菜盒子馅怎么调好吃
1 、茄子去皮切成蛤蟆嘴片状 ,将肉打碎倒进碗里,将盐 ,味精 ,油放入肉中,搅拌均匀 。
2、将肉馅包进茄子中,准备两个鸡蛋 ,鸡蛋打散。
3、加入淀粉跟面粉,锅中倒入适量的油 ,烧至七成熟 ,将拌好的茄子放进鸡蛋糊中,放到油锅中煎炸炸至金黄色即可食用 。
茄子馅的菜盒的做法
茄子馅饺子好吃 ,菜盒子也非常好吃 ,我这是素馅的,分享一下 ,没吃过学一学吧!
一、准备食材
面粉500g、圆茄子一个、粉条一小把、鸡蛋两个 、虾皮、盐 、鸡精 、五香粉、酱油、香油 、花生油
二、方法和步骤
1、面粉加温水用筷子和成面团 ,面越软 ,合子越软才好吃 !
2、茄子切好,用盐把水分杀出来 。
3 、粉条用水煮软切沫。
4、把杀完水的茄子,粉条炒好的鸡蛋放在一起放葱姜末 ,放盐 ,五香粉,酱油,香油,花生油拌匀 。
5、面切小剂子,赶好放茄子馅包成小包子形状,放进饼铛里轻轻按平 ,小火烙 。
6、一面金黄再烙另一面。
小贴士
茄子一定要把水弄干,不然流汤 ,饼铛多放点油小火,烙饼时不能来回翻 ,那样饼太硬 。
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